Yeşil Mercimek Çorbası

Standard

Kırmızı mercimek çorbasını çok güzel yaparım ama artık fenalık geldi hep kırmızı hep kırmızı… Zaten kırmızıyı da pek sevmem, yani renk olarak.. Yeşil mercimeğe geçmeye karar verdiğimde çok endişeliydim:) Çok güzel olmuş yorumu geldiğinde ise çoook mutlu oldum..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 litre su
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 2 çorba kaşığı un
  • tuz

Mercimekleri üzerlerini bir parmak geçecek kadar suda haşlıyoruz. İyice yumuşadığında blender la ezip,  süzgeçten geçiriyoruz. Unu tereyağ ile kavuruyoruz, üzerine süzdüğümüz mercimek posasını ekliyoruz 2 dakika karıştırıyoruz. Kıvamını bulana kadar su ekliyoruz. Ben malzemelerde 1 lt su yazdım ama bu sizin istediğiniz çorba kıvamına göre değişir.. Üzerine sarımsaklı sirke ile sos yapabilirsiniz. gerçekten çok yakışıyor.. Afiyet olsun..

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s