Cevizli Kurabiye

Standard

Kurabiyelerde yoğun ceviz tadı sanırım herkesi memnun eder. Bazen cevizli diye aldığım yada önüme gelen kurabiyelerin içerisinde dişime gelmeyecek küçüklükteki ceviz tanecikleri beni deli ediyor. Yok, benim için cevizli denildiyse eğer, illa büyük büyük olacak o cevizler.  İşte bu kurabiyede cevizler kocaman kocaman. Bence sizde böyle deneyin daha memnun edici olacaktır.

Bu arada tarif Tümay’ın mutfağından :) Sevgiler :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 125 gr margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı iri kıyım ceviz

Oda sıcaklığındaki margarini pudra şekeri ile iyice çırpıyoruz ve yumurta ile sıvıyağı ekliyoruz. Yumurta iyice renk değiştirene kadar çırpıp diğer malzemeleri katıyoruz. En son cevizi koyup yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine şekillendirerek diziyoruz. 170 derecede kıyır kıyır olana kadar pişiriyoruz. Üzerinin kahverengileşmemesine dikkat edelim. Fırından çıkardıktan sonra soğutuyor ve pudra şekeri ile süslüyoruz. Afiyet olsun.

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s